Соль и высокое давление Еще в начале 20 века врачи установили, что уменьшение потребления соли снижает показатели артериального давления. В настоящее время известно, что только у определенной группы людей (так называемой соль - чувствительной группы - «солееды») употребление в пищу соли вызывает повышение давления. Под эту категорию попадает одна треть больных гипертонией. Обычно наша пища содержит около 10-15 грамм соли каждый день (3-4 чайные ложки). Это значительно превышает норму. Известно, что в состоянии физиологического равновесия натрий (как известно химическая формула соли NaCl) выводится из организма в минимальных количествах, так что, в принципе, человеку достаточно 0.5 граммов соли в сутки. Если очень просто объяснить действие соли на организм человека, то это возникновение избытка жидкости. Поели солененького - хочется пить. А, что же происходит в это время в организме? Во-первых - увеличивается общее количество циркулирующей крови (ее жидкой части - плазмы) в сосудах. Отсюда увеличение нагрузки на сердце и, естественно, подъем давления. Однако, Na является неотъемлемой частью жизнедеятельности каждой клетки живого организма, поэтому он проникает во все клетки вместе с водой вызывая их отек, в том числе и в клетки выстилающие( в один слой) внутреннюю стенку всех сосудов, так называемые эндотелиальные клетки. Они отекают и уменьшают просвет сосудов, что является вторым, весьма важным компонентом, механического подъема артериального давления (вспомните эффект пережатого шланга на даче!). Кроме всего прочего отекшие эндотелиальные клетки значительно снижают свою функциональную способность, а ведь именно они являются основными регуляторами давления (как уже было сказано эндотелиальные клетки выстилают все сосуды в один слой, а капилляры и вовсе состоят только из них и если их собрать и взвесить, то вес составит почти 2 кг - это больше чем вес печени !).После механического подъема артериального давления начинают «работать» различные эндокринные, гормональные и др. факторы направленные на подъем и поддержание давления( простая логика - из-за сужения сосудов в различные органы ткани организма начинает поступать меньше крови, а для их полноценного кровоснабжения сердце начинает сокращаться чаще(вот Вам причина тахикардии при подъеме артериального давления), однако при этом может значительно уменьшаться сердечный выброс и организм принимает «волевое» решение еще больше сузить сосуды(т.е. поднять давление).Данная ситуация напоминает адоптивную реакцию на кровопотерю. Продолжающееся неадекватное снабжение органов кровью (несмотря на «принятые организмом меры») вызывает задержку выделения Na, чтобы увеличить количество (объем) крови (помните Na задерживает воду!) и, таким образом, замыкается масса порочных кругов вызывающих и поддерживающих высокое давление. Другими словами возникает гипертоническая болезнь.
Итак, что же делать, если в Вашей семье у кого-то из родителей была гипертония, и Вы хотите предотвратить ее развитие, или если Ваше давление превышает норму, и Вам хотелось бы снизить его без использования лекарств? Прежде всего, попытайтесь снизить количество употребляемой соли до 4-6 граммов в день-это 1-1/2 чайные ложки(к примеру, буханка черного хлеба содержит 5 г. соли).Сделать это можно следующим образом:
Избегайте употребления соленой пищи - орешков, кетчупа, жареного мяса.
Используйте меньшее количество соли при приготовлении пищи, по возможности заменяя ее другими специями (очень подходят различные соевые соусы, содержащие в основном калиевую соль)
Постарайтесь не досаливать пищу во время еды
Используйте заменители соли.
Рекомендуется использовать пищу богатую калием (калий является, в некотором роде, антагонистом Na, т.е. вытесняет его из клетки).Такие продукты, как чернослив, абрикосы, тыква, капуста, картофель, шиповник, грецкие орехи, изюм.
Полезный совет: при варке любого картофеля значительное количество Калия остается в воде. Сварите(желательно не солить) картофель, а оставшуюся воду слейте в емкость и, остудив, выпиваете по стакану в день – это является суточной нормой Калия для организма. Как говорится «дешево и сердито»! ЗДОРОВЬЯ ВАМ !!!
***
Как сбить давление
Инструкция:
1Повышенным давлением для людей среднего возраста считается артериальное давление свыше 140/90. Это может быть последствием умственных или физических перегрузок, или симптомом гипертонии. Если высокое давление для вас – скорее норма, необходимо обратиться к врачу-кардиологу, который проведет обследование и назначит медикаментозное лечение.
2Сбить давление можно при помощи мочегонных средств (таких, как гипотиазид или фуросемид) – они понижают объем крови и выводят из организма лишнюю соль. Эффективны также сосудорасширяющие препараты, которые снижают нагрузку на сердце и позволяют ему работать спокойнее.
3Можно попробовать нормализовать давление и народными средствами. Например, настойка боярышника (20-25 капель), плоды калины или черноплодной рябины, свежий лук, сок свеклы – все это способствует быстрой нормализации давления.
4Эффективной может оказаться и ароматерапия. Просто нанесите на аромалампу 1-2 капли шалфейного, сандалового, бергамотового или гераниевого масла. Будьте осторожны: передозировка может привести к резкому падению давления.
5Если «домашняя терапия» не помогает, давление остается высоким, а самочувствие – плохим, то вызывайте «Скорую помощь». С сердечными заболеваниями лучше не шутить!
6Не стоит забывать и о профилактике. Понизить давление и снизить риск заболеваний сердца помогут регулярные занятия спортом (полчаса-час ежедневно), соблюдение здорового питания (особенно важно снизить употребление соли). Ограничение на алкоголь, кофе и сигареты также будут небесполезными. Ну и наконец – не нервничайте! Стрессы также не способстуют нормализации давления (как, впрочем, и здоровью в целом).